消費者瘋保健食品新興成份 蛋殼膜、甘露糖入列!

據經濟部統計,台灣保健品產值連5年創新高,更在去年突破200億大關,由於高齡化社會加上健康觀念普遍提升,民眾開始更加注重養身。分析機構指出,近年消費者追求營養食品精緻化,全球保健食品產業興起開發最新成份的熱潮,蛋殼膜、甘露糖、生物素成搶手貨!

除過往綜合維他命,現今消費者更期待特定商品需含指標或創新成份,促使嚴萃保健及其他國內品牌,更願意投注於研發,增加商品系列,以因應不同需求,兼顧市場期待與產品口碑。以女性保養產品為例,甘露糖原為國外新興成份,在網路迅速累積聲量後,大批消費者開始瘋代購,亦吸引我國廠商紛紛推出同時含有蔓越莓及甘露糖的產品一拚市場。

對於新興成份,蛋殼膜因含500種蛋白質,將膠原蛋白、軟骨素與葡萄糖胺通通打包其中,多用於顧體力和行動靈活度,且蛋素可食,適合族群廣;生物素則與調節生理機能具高度相關,透過結合天然硅素、白首烏,應用在秀髮保健系列產品中。

而國際盛行多年的甘露糖,多與高濃度的蔓越莓搭配,該類營養食品在女性私密呵護領域相當受到矚目,目前新型態產品則多添加花青素、洛神花萃取物。

此外,保健食品販售通路多、市場競爭激烈,尤其民眾為尋求以最實惠的價格購買,也曾因美國保健食品iHerb平台停運台灣、提高售價,在各大網路論壇引發連串討論。嚴萃保健觀察,過去保健食品多掌握在大型品牌,近年不少負責研發、製造的相關廠商開始投入自創品牌;當初建立品牌嚴萃也是為了消弭多層供應的結構,藉由自建團隊,確保消費者到手價能符合實際價值。嚴萃強調,為進一步做到市場差異化,同時將產品送驗、申請專利技術,甚至與權威合作開發、參加生技相關競賽,才有機會突破重圍。疫後保健食品銷售衝高,台灣每兩位消費者就有一人會購買該類商品,市面上產品量多到數不清。對於如何挑選適合產品,嚴萃提醒,資訊透明是第一要件,清楚標示成份劑量、製造地、相關認證都是基本,同時是否由藥師或營養師開發、提供後續諮詢以及品牌投保狀況等也是民眾可參考的重要訊息。

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